2 cukety, 4 zemiaky, cibula, 2 struciky cesnaku, 2 lyzice olivoveho oleja, 1/2 litra zeleninoveho vyvaru, stava z citrona, 4 lyzice smotany, sol, korenie, viazanicka pazitky
Cukety ocistime, umyjeme a nakrajame na kocky. Zemiaky osupeme a pokrajame na drobne kusky. Cibulu a cesnak taktiez ocistime a pokrajame. Zohrejeme olej a uprazime nanom cibulu a cesnak. Pridame cukety a zemiaky, kratko oprazime a zalejeme vyvarom a citronovou stavou. 15 minut varime. Rozmixujeme. Rozmixujeme rucnym mixerom a nechame vychladnut. Primiesame smotanu, ochutime solou a korenim a ozdobime pazitkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára