nedeľa 19. februára 2017

Závitok na pive

2 platky hovadzieho masa, 100 g kyslej kapusty, 200 g udenej klobasy, 3 dl piva, cibula, sol, olej, mlete cierne korenie, 400 g uvarenych zemiakov, 200 g polohrubej muky, vajce
Maso naklepeme, osolime, okorenime, naplnime kyslou kapustou a klobasou. Zrolujeme, spojime sparadlami a obalime v muke. Na oleji spenime cibulu, pridame zavitky, opecieme po oboch stranach a podlejeme pivom. Prikryte udusime domakka. Uvarene zemiaky postruhame, pridame vajce, muku a vypracujeme cesto. Vytvorime valceky, ktore varime v osolenej vode.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára