pondelok 20. februára 2017

Salámové košíčky s dusenými hubami

siroka salama, 40 g masti, 40 g cibule, 400 g cerstvych hub, sol, mlete cierne korenie, rasca
Salamu vcelku poutierame obruskom a nakrajame na hrubsie kolieska. Na masti spenime nadrobno posekanu cibulu, pridame ocistene, umyte, pokrajane huby, osolime, okorenime mletym ciernym korenim, mletou rascou a udusime domakka. Na rozohriaty grilovaci rost poukladame neosupane salamove kolieska a grilujeme 4 minuty, az sa utvoria salamy kosicky. Salamove kosicky naplnime dusenymi hubami, upravime na misu a oblozime roznou surovou zeleninou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára