Zelenina na oblozenie: 200 g karotky, 200 g zeleneho hrasku, 100 g spargle, 1/4 kg karfiolu, 100 g masla, sol
Na oblozenie pripravime pecene vajcia a zeleninu - karotku, hrasok, sparglu, karfiol - upravenu na anglicky sposob takto: ocistenu karotku pokrajame po dlzke na rezance, hrasok vylupeme, karfiol rozoberieme na ruzicky a dame varit. Uvarenu zeleninu posolime, pridame konzervovanu sparglu, dierkovanou naberackou vyberieme a polozime ju na jednu stranu misy. Do stredu ulozime upecene rumsteaky a z druhej strany ulozime vyprazane zemiaky. Na kazdy rumsteak polozime volske oko a na zeleninu dame cerstve maslo.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára