Na oleji spenime nadrobno pokrajanu cibulu a pridame ocistene a pokrajane kuriatka. Dusime 10 minut, potom zmes hub a cibule vyberieme a nechame odkvapkat. V rajnici roztopime kusok masla, pridame muku, zomlety tymian, cervene vino a stavu z peceneho masa, premiesame a chvilu povarime. Do omacky pridame kuriatka, ktore osolime a okorenime a opat povarime. Pred podavanim posypeme posekanou petrzlenovou vnatou.
pondelok 20. februára 2017
Ragú z kuriatok
600 g kuriatok, 1 cibula, olej, maslo, muka, 100 ml cerveneho vina, tymian, sol, vypek z bravcoveho masa, mlete cierne korenie, petrzlenova vnat
Na oleji spenime nadrobno pokrajanu cibulu a pridame ocistene a pokrajane kuriatka. Dusime 10 minut, potom zmes hub a cibule vyberieme a nechame odkvapkat. V rajnici roztopime kusok masla, pridame muku, zomlety tymian, cervene vino a stavu z peceneho masa, premiesame a chvilu povarime. Do omacky pridame kuriatka, ktore osolime a okorenime a opat povarime. Pred podavanim posypeme posekanou petrzlenovou vnatou.
Na oleji spenime nadrobno pokrajanu cibulu a pridame ocistene a pokrajane kuriatka. Dusime 10 minut, potom zmes hub a cibule vyberieme a nechame odkvapkat. V rajnici roztopime kusok masla, pridame muku, zomlety tymian, cervene vino a stavu z peceneho masa, premiesame a chvilu povarime. Do omacky pridame kuriatka, ktore osolime a okorenime a opat povarime. Pred podavanim posypeme posekanou petrzlenovou vnatou.
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára