nedeľa 19. februára 2017

Prírodná roštenka na hubách

400 g hovadzieho masa, 30 g oleja, 1/2 cibule, 20 g hub, 10 g hladkej muky, mlete cierne korenie, tlcena rasca, sol
Rezne z dobre odlezaneho masa naklepeme, okraje narezeme, posolime a prudko z oboch stran opecieme na masti. Na masti udusime nadrobno posekane sparene huby s cibulou, pridame k nim oprazene rezne a za podlievania vodou dusime do makka. Stavu zahustime mukou rozhabarkovanou vo vode a povarime. Okorenime mletym ciernym korenim a tlcenou rascou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára