pondelok 20. februára 2017

Kurča s hríbkami

1 kurca, 150 g drobnejsich hribov, 1 dl sucheho vina, maslo, cibula, sol, petrzlenova vnat, citron
Kurca rozporcujeme, osolime a opecieme z oboch stran na masle. Potom na miernom ohni podusime za obcasneho podlievania. Neskor pridame nadrobno posekanu cibulu a dodusime. Ked je kurca makke, prelozime ho na misu. Stavu kratko povarime s vinom a zalejeme nou kurca. Nakoniec pridame na masle podusene hribky s petrzlenom a kurca nimi ozdobime. Podavame s ryzou.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára