nedeľa 19. februára 2017

Kastrólová roštenka

600 g rostenky, 80 g oleja, lyzicka mletej cervenej papriky, rasca, mlete cierne korenie, 100 g leca, cibula, 1 kg zemiakov, sol
Z masa nakrajame 4 rezne, naklepeme ich a na okrajoch narezeme, okorenime a posolime. Na horucom oleji opecieme z oboch stran. Vyberieme. Do vypeku pridame cibulu pokrajanu nadrobno, mletu cervenu papriku, uprazime do ruzova a podlejeme vyvarom, vlozime opecene rostenky, kastrol prikryjeme a dusime. Ked su rostenky polomakke, pridame k nim olupane a na osminky pokrajane surove zemiaky, leco, podlejeme vodou, posolime a prikryte udusime domakka.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára