nedeľa 19. februára 2017

Hubová polievka

150 g cerstvych alebo susenych hub, sol, 40 g masti, 30 g hladkej muky, 1 mala cibula, 40 g mrvanicky, mlete cierne korenie, 1 lyzicu nadrobno posekanej zelenej petrzlenovej vnate
Cerstve huby ocistime a pokrajame. Pripravene huby zalejeme vodou, osolime a uvarime do polomakka. Z mastu a muky pripravime bledu zaprasku, ktoru precedime do polievky. Pridame postruhanu cibulu, mrvanicku, mlete cierne korenie a dovarime. Nakoniec pridame nadrobno posekanu zelenu petrzlenovu vnat.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára