Hríbové rizoto

Ocistene pokrajane hriby a kuriatka dame dusit na mast alebo rozskvarenu slaninu, na ktorej sme oprazili pokrajanu cibulu. Pridame sol, korenie a dusime. Ked du hriby zmaknute, pridame premytu ryzu, premiesame a dusime domakka. Podla potreby podlejeme teplou vodou. Nakoniec mozeme pridat vajce a pokrajanu petrzlenovu vnat.