Plnka: 2 dg ryze, 4 dg zeleneho hrasku, vajce, 4 dg salamy, lyzica hladkej muky, cierne korenie
Vacsi platok hovadzieho masa naklopeme, osolime, rozotrieme nan plnku, stocimu a previazeme nitou. Opecieme na rozpalenej masti, pridame pokrajanu cibulu, poprazime, podlejeme vodou a dusime do makka. Potom maso vyberieme, odstranime nit a pokrajame. Stavu zaprasime mukou, povarime a prilejeme k masu.
Plnka: Prebranu ryzu oprazime na masti, posolime, zalejeme vodou a dusime. K polodusenej pridame hrasok a dodusime. Na drobno pokrajanu salamu opecieme na masti, pridame vajce, pomiesame, pridame k ryzi a okorenime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára