utorok 4. októbra 2016

Tvarohové rezy

250 g krupicovej múky, 150 g masla, 1 vajce, 100 g práškového cukru, 1/2 prášku do pečiva, 80 g pomletých orechov,
Všetko spolu vymiešame a rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech.
Plnka: 400 g tvarohu (nemusí byť lisovaný), 150 g práškového cukru, 1 vanilínový cukor, 1 kyslá pochúťková smotana, 1 žĺtok (do plnky môžeme pridať 4 polievkové lyžice kokosovej múčky),
Všetko spolu zmiešame a plnku rovnomerne nalejeme na trené cesto.
Piškótové cesto: 3 žĺtky, 3 polievkové lyžice, práškového cukru, 3 lyžice polohrubej múky, sneh zo 4 bielkov, 1/2 balíčka prášku do pečiva,
Žĺtky vymiešame spolu s cukrom. Pridáme tuhý sneh z bielkov, múku a kypriaci prášok. Zľahka premiešame a cesto rozotrieme na tvarohovú plnku. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 25 minút. Piškótové cesto by malo mať zlatistú farbu.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára