Cesto:
150 g tvarohu, postrúhaná kôra z citróna, 6 lyžíc slnečnicového
oleja, 6 lyžíc mlieka, 20 g práškového cukru, 300 g polohrubej
múky, valíček prášku do pečiva
Plnka:
100 g marhuľového džemu, 50 g na jemno posekaných lieskových
orieškov
Tvaroh,
citrónovú kôru, olej, mlieko a cukor zmiešame. Múku s práškom
do pečiva pridáme k tvarohovej mase. Dobre spracujeme, zabalíme do
fólie a odložíme na hodinu do chladničky. Potom na pomúčenej
doske cesto rozvaľkáme. Džem zohrejeme a prepasírujeme cez sitko.
Potom cesto potrieme zaváraninou a posypeme lieskovcami. Zrolujeme a
na hodinu odložíme na chladné miesto. Nakoniec roládu nakrájame
na rezy – slimáky, preložíme ich na vymastený plech a pečieme
15 minút v predhriatej rúre pri 180 stupňoch.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára