nedeľa 25. septembra 2016

Orechové srdiečka

125 g múky, ½ lyžičky prášku do pečiva, 80 g helie, 2 kvapky mandľovej príchute, vanilínový cukor, pol lyžičky mletej škorice, vajce, 80 g cukru, 100 g mletých vlašských orechov
Okrem toho: žĺtok, lyžica mlieka, 50 g sušených marhúľ, bielok

Zmiešame múku s práškom do pečiva a s ostatnými prísadami. Vypracujeme hladké cesto, zabalíme ho do fólie a odložíme na chladné miesto na ½ hodiny. Potom cesto na pomúčenej doske vyvaľkáme a formičkou v tvare srdca vykrajujeme pečivo. Srdiečka položíme na pomastený plech, potrieme ich vajcom vymiešaným s mliekom a pečieme v predhriatej rúre pri 200 stupňoch 12 minút. Tenko prekrojíme sušené marhule na plátky, vykrajujeme drobné hviezdičky a troškou bielka ich prilepíme do stredu každého upečeného orechového srdiečka. 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára