500
g morčacích pŕs, 1 bielok, 1 PL sezamových semienok, 2 PL mletých
mandlí, 4 štipky ml. škorice, soľ, mleté čierne korenie
Prsia
nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme a nastokneme na ražníky.
Sezam zmiešame s mandľami, škoricou. Bielok rozšľaháme a
pripravené ražníky ponoríme najprv do bielka, potom do
sezamovo-mandľovej zmesi. 10 min. grilujeme, uprostred pečenia
otočíme. Podávame teplé.
Tip
– Podávame s malými zemiačikmi varenými v pare, posypanými
tvarohom a pažítkou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára