60
g mrkvy., 40 g petržlenu., 60 g cibule., 40 g oleja., 10 g hladkej
múky., mletá červená paprika., ocot., 400 g drobkov., 500 g
zemiakov., soľ., 2 dl smotany 12%.,
Mrkvu,
petržlen a cibuľu pokrájame a opražíme na oleji, pridáme múku
a červenú papriku. Nakoniec prilejeme ocot a necháme odpariť. Do
vody dáme variť kuracie drobky, pridáme zemiaky a varíme do
polomäkka, nakoniec pridáme koreňovú zeleninu a osolíme. Spolu
všetko povaríme. Mäkké drobky pokrájame na malé kúsky, vložíme
do vývaru a primiešame smotanu. Chvíľu povaríme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára