cesto:
lístkové 500 g
cesto:
4 vajcia, 150 g orechov, 80 g masla, 120 g práškového cukru,
1vanilový cukor, 2 PL kakaa, 1/2 KL prášku do pečiva
Plnka
– 1 balíček čokoládového pudingu, 1/2 l mlieka, 3 PL cukru, 70
g mletých orechov, 1 vanilkový cukor, 2 PL rumu,
Na
polevu: 200 g varovej čokolády alebo podľa vlastného receptu,
Lístkové
cesto rozvaľkáme, dáme na plech tak, že zdvihneme trochu okraje,
aby sa nestiahlo, a trochu v rúre predpečieme. Žĺtky s práškovým
a vanilkovým cukrom a cukrom vyšľaháme do penista, pridáme
roztopené maslo a postupne kakao, mleté orechy, prášok do pečiva
a nakoniec tuhý sneh z bielkov. Vylejeme na predpečené lístkové
cesto a dáme znova piecť. Po vychladnutí natrieme plnkou, ktorú
si pripravíme jednoducho. Z mlieka, puding. prášku a cukru uvaríme
puding, pridáme doň mleté orechy, vanilkový cukor, rum, dobre
vymiešame a rozotrieme na upečený koláč a polejeme čokoládovou
polevou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára