¼
kg cestovín, 200 g šampiňónov, 3 PL oleja, 200 g hlivy
ustricovej, soľ, 2 strúčiky cesnaku, 1 PL masla, korenie,
citr.šťava, 3 vajcia, 3 PL vínneho octu, zväzok pažítky, 5 PL
oliv. oleja
Prelisovaný
cesnak speníme na masle a oleji, pridáme pokrájané huby a
opečieme. Osolíme, okoreníme, ochutíme citr.šťavou. Potom
pokrájame vajcia uvarené natvrdo, pridáme ocot soľ, korenie,
zašľaháme olej a pridáme pažítku. Všetko zmiešame s uvarenými
cestovinami a necháme ¼ hod. odležať.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára