nedeľa 25. septembra 2016

Červený šalát

½ hlávky červenej kapusty, 1 červená paprika, 1 zelená paprika, 250 g údeného jazyka, 150 g majonézy, 150 g kyslej smotany, 1/8 l octu, 2 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, soľ, ml.č.korenie, 1 lyžička ml.rasce
Nadrobno nastrúhanú kapustu krátko blanšírujeme v slanej vode, necháme odkvapkať, vloží-me do misy, pridáme na tenké pásiky nakrájané papriky, nadrobno posekanú cibuľu, na jemné pásiky nakrájaný jazyk a premiešame. Vymiešame majonézu so smotanou, octom, pridáme roztlačený cesnak, soľ, korenie, rascu a nalejeme na šalát.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára